[HEALTH] Tips Diet

SBD
Apakah itu ?
Disebut SBD karena memang Agatson berasal dari Miami Florida, sebuah
kawasan yang identik dengan pantai indah, fashion, makan enak dan
wanita-wanita cantik seperti dalam serial Baywatch. Awalnya, Agatston
membuat diet ini untuk kepentingan para pasien penyakit jantungnya.
Namun ternyata diet yang diberikan juga berhasil menurunkan berat
badan para pasiennya sampai 6 kg dalam waktu 2 minggu. Alhasil, orang
pun berbondong-bondong ikut mempraktekkannya.

Alasan awal Agatston untuk membuat diet ini karena dia melihat cara
tradisional menurunkan berat badan, baik dengan mengurangi makanan
berlemak atau mengkonsumsi makanan tinggi karbohidrat seringkali tidak
berhasil. la pun kemudian menciptakan diet sendiri, yang menekankan
pada pengurangan konsumsi karbohidrat. Karena menurut Agatston,
umumnya kelebihan berat badan disebabkan oleh konsumsi karbohidrat
yang berlebihan, yang akan meningkatkan kadar gula darah. Gaya dietnya
disebut-sebut mengkopi Diet Atkins karena keduanya sama-sama membatasi
asupan karbohidrat dan menyarankan konsumsi protein dan lemak.

Walau tak keberatan dibanding-bandingka n dengan Atkins, namun nyatanya
memang ada perbedaan mendasar di antara keduanya. Agatston menyarankan
pengikutnya untuk menjauhi lemak jenuh dan menyarankan untuk
mengkonsumsi lemak tak jenuh tunggal seperti minyak zaitun dan asam
lemak omega 3 yang ditemukan pada ikan. Hal yang tidak dilakukan oleh
Atkins.

Secara garis besar South Beach Diet dibagi menjadi tiga tahap. Tahap
pertama adalah tahap yang paling ketat, berlangsung selama dua minggu.
Lumayan berat, tapi kalau Anda disiplin menjalankannya, Agatston
menjanjikan diet ini bisa menurunkan berat badan hingga 6,5 kg. Anda
diperbolehkan mengkonsumsi banyak sayuran, daging, kacang-kacangan,
keju dan telur. Namun untuk sementara Anda harus say goodbye pada
makanan yang kadar gulanya tinggi dan berlemak, seperti roti, nasi,
kentang, pasta, mie atau makanan dari tepung yang digoreng, gula,
permen, atau buah yang manis.

Menurut Agatston, tahap ini dimaksudkan untuk menghilangkan kebiasaan
Anda mengkonsumsi karbohidrat atau makanan manis secara berlebihan.
Dengan cara ini, menurutnya, keingman Anda untuk mencicipi makanan
yang serba manis akan hilang perlahanlahan. Berat badan Anda pun akan
akan turun lumayan banyak, kira-kira 4.6 kg. dan kebanyakan bobot
tubuh yang hilang berasal dari lemak yang menumpuk di perut.

Walau terkesan berat, sebenarnya pada tahap ini anda tak perlu takut
akan merasa kelaparan. Anda tetap dapat makan 3 kali sehari dengan
porsi cukup. Bahkan anda masih boleh makan snack di pagi dan sore
hari, asalkan makanan yang dikonsumsi tidak berlebihan atau menyalahi
aturan dasar. Juga tidak ada larangan untuk minum kopi dan teh. Anda
pun masih masih bisa menyantap makanan pencuci mulut setelah makan malam.

Pada tahapan yang kedua, anda dapat lebih leluasa mengkonsumsi
berbagai jenis makanan. Tapai semua tetap dalam porsi wajar. Apabila
anda suka nasi, anda boleh kembali memakannya. Begitu juga denga
buah-buahan. Anda bahkan boleh makan coklat, walau tentu saja anda
harus memilih jenis coklat yang tidak terlalu menggemukan, seperti
misalnya dark chocolate, tanpa tambahan kacang dan caramel.

Di tahap ini, berat badan Anda akan terus mengalami penurunan, yaitu
sekitar 0,5-1 kg seminggu. Lama tahap ini tergantung pada jumlah
penurunan berat badan yang Anda mginkan. Apabila telah tercapai, Anda
bisa langsung masuk ke tahap 3. yang merupakan tahap terakhir dan
paling liberal dalam diet ini, Tahap ke 3 hanya dimaksudkan untuk
menjaga berat badan Anda selalu pada posisi ideal, karena Anda
dianggap akan terus menjalaninya selama seumur hidup. Kendati mungkin
bisa saja terjadi ada saat Anda sedikit terlena atau bosan setelah
menjalaninya bertahun-tahun, Anda tetap bisa kembali mengulangi tahap
1 Selama 2 minggu. Lalu, Anda pun bisa melanjutkan
ke tahap 3.

Yang dijanjikan
Dengan diet ini Anda tetap bisa makan enak, tapi berat badan Anda akan
terus turun. Diet ini juga akan meningkatkan kesehatan jantung
sekaligus mengurangi lingkar pinggang hanya dengan sedikit ketekunan.
Agatston mengatakan bobot Anda akan menyusut antara 4-6.5 dalam 2
minggu pertama. Setelah itu, Anda dapat kembali menurunkannya sebanyak
1 kg setiap minggunya, begitu terus sampai Anda mencapai bobot ideal.
Diet ini pun membuat keinginan Anda untuk mengunyah makanan manis dan
kaya karbohidrat akan menghilang dengan sendirinya.

Dapatkah berhasil?
Diet ini tampaknya mendukung ide-ide penurunan berat badan yang pernah
dicoba, misalnya mengurangi kelebihan gula, makanan yang diproses
serta konsumsi daging tanpa lemak. Menurut para ahli nutrisi
konvensional, sebenarnya keberhasilan Anda menurunkan berat badan
dengan menggunakan diet ini adalah karena diet ini rendah kalori,
bukan karena Anda mengurangi konsumsi karbohidrat.

Namun Down Jackson, ahli gizi dari American Dietetic Association
mengatakan kalau diet ini sungguh dapat membantu orang menurunkan
berat badan, dan sebagai tambahannya membantu menurunkan tekanan
darah, kolesterol, risiko serangan jantung, kanker dan penyakit kronis
lainnya. Ini dikarenakan diet ini kaya akan minyak ikan, serat dan
antioksidan, serta kaya akan 'lemak baik' seperti monounsaturated fat,
dan rendah lemak jahat seperti trans fat atau hydrogenated oil.
Jackson mengatakan kalau ia merekomendasikan menu pada tahap 2 dan 3
karena kaya akan gandum, protein dan dairy product rendah lemak, serta
sayur dan buah.

Kekurangan?
Kekurangan utama adalah karena mayoritas makanannya berasal dari
daging dan dairy product, sehingga hanya ada sedikit pilihan bila Anda
alergi pada susu atau seorang vegetarian. Pada tahap awal akan terjadi
penurunan berat badan yang cukup signifikan. Tapi hal tersebut bisa
saja disebabkan oleh hilangnya cairan akibat pembatasan konsumsi
karbohidrat, dan ini bisa beresiko naiknya kembali berat badan Anda
nantinya, yaitu pada saat Anda kembali makan karbohidrat.

Kendati diet ini juga menyarankan olahraga sebagai bagian suksesnya
program penurunan berat badan, namun program ini hanya menyediakan
informasi dan petuniuk yang terbatas mengenai aktivitas yang bisa
dilakukan. "Seharusnya porsi untuk olahraga diperbanyak, " kata Dawn.

Agar berhasil untuk Anda
Untuk penurunan berat badan yang perlahan-lahan dan aman, mulailah
tahap ke 2 seminggu lebih dini, atau dari awal, walaupun Anda akan
mengalami penurunan berat badan hanya 0,5-1 kg saja. Kombinasikan
program diet ini dengan olahraga untuk meningkatkan kekuatan otot dan
membantu penurunan berat badan, sekaligus mendapatkan keuntungan
kesehatan lainnya.

Kamis, 6 November 2008, 08:17 WIB
> > Ingin Langsing? Coba Diet Pisang!Petti Lubis
> >
> > (doc Corbis)
> >
> > VIVAnews -
> > Sejak mantan penyanyi opera Jepang Kumiko Mori mengumumkan, berat
> > badannya menyusut sekitar 7 kg dalam waktu singkat berkat diet pisang
> > di pagi hari, pola diet yang dikenal the morning banana diet ini
> juga ikut populer dalam waktu singkat.
> >
> > Metode
> > diet yang dikembangkan ahli farmasi, Hitoshi Watanabe dari Tokyo,
> > Jepang ini langsung `naik daun'. Pasalnya, cerita pengalaman Mori dan
> > selebriti lain menyebar dari mulut ke mulut. Di tambah lagi, publikasi
> > di internet, televisi, artikel majalah, serta buku yang ditulis
> > Watanabe.
> >
> > Saking hebohnya, sejak itu, sangat sulit menemukan
> > pisang sejenis pisang ambon ini di rak-rak supermarket di Jepang.
Harga
> > pisang pun melonjak tajam. Dengan promosi dari selebriti Jepang dan
> > penjualan buku diet yang laku sampai lebih dari 600.000 kopi,
> > permintaan buah satu ini tidak sedikitpun menunjukkan penurunan.
> >
> > Diet
> > ini memang tergolong sederhana. Saat sarapan, Anda hanya perlu
> > mengonsumsi pisang dan minum air putih hangat. Pada siang dan malam
> > hari, Anda boleh mengonsumsi makanan apa pun, dan ngemil.
> > Tapi, ada pantangannya. Jangan makan lagi di atas jam delapan malam
> > dan menghindari produk olahan susu, seperti es krim, keju, serta
> > alkohol, setelah makan malam. Camilan manis hanya boleh disantap di
> > siang hari.
> >
> > Program melangsingkan tubuh baru asal Jepang ini
> > pun makin digandrungi banyak wanita. Apalagi ternyata, bagi yang
> > menjalani pola diet ini tidak perlu berolahraga berat untuk
mendapatkan
> > berat badan yang diinginkan.
> >
> > Hitoshi Watanabe menerangkan,
> > diet pisang ini bisa mengurangi berat badan, lantaran pisang
mengandung
> > enzim yang bisa mempercepat proses pencernaan dan buang air besar,
yang
> > berakibat pada turunnya berat badan. Serta, kandungan tepung dalam
> > pisang juga bisa membuat perut tidak cepat keroncongan.
> >
> > Kendati
> > digandrungi banyak wanita, masih banyak ahli yang meragukan kemampuan
> > diet ini. Menurut mereka, pisang tak punya kandungan khusus yang
> > efektif untuk menurunkan berat badan. Jika memang ingin menurunkan
> > berat badan, Anda harus disiplin menjalani diet dan berolahraga secara
> > teratur.• VIVAnews.

ehem.... diet...